Cocas, tortas y otras delicias

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Cookbooks, Food & Wine
Cocas, tortas y otras delicias

Cocas, tortas y otras delicias

Name: Cocas, tortas y otras delicias
ISBN: 9788416449996

Xavier Barriga

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¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca o por un aroma inconfundible
de cruasán recién horneados? Mezclando tradición e innovación, el maestro panadero Xavier
Barriga nos sorprende con sus recetas de cocas, tortas y algunas delicias de la bollería quepodemos realizar en casa y con el sabor de siempre. Recetas para todas las ocasiones, explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar unas piezas sorprendentes, dulces, saladas, crujientes, esponjosas, pero todas sanas y de calidad.

카테고리:

Cookbooks, Food & Wine

년:

2016

출판사:

Penguin Random House

언어:

spanish

페이지:

159

ISBN 10:

8416449996